Tag-arkiv: Mad

Fitness venlig forret med masser af protein

15030720838_a65f869bcf_b_tuna

Tunmousse er en skøn ret, der er hurtig at lave. Retten er velsmagende og fungerer rigtig godt som en simpel forret. Hvis du får alle dine fitness buddies på besøg, kan du også lave en fedtfattig version. Denne version er dog den helt klassiske, vi alle kender fra besøg hos mormor. Se opskriften på klassisk tunmousse her eller nedenfor.

Klassisk tunmousse (6-8 personer)

Opskriften tager cirka 30 minutter at lave og så skal den på køl i et døgn, for det bedste resultat.

Ingredienser til tunmousse

2 dåser tun i olie

1 tsk revet løg

100 mayonnaise

1 spsk creme fraiche

1 spsk tørrede dildspidser

Saft af 1 lille citron

Salt og peber

5 blade husblas

¼ l piskefløde

4 spsk olivenolie

1 stort bundt kruspersille

1 usprøjtet citron

Evt. krondild

Tilbehør til tunmousse

2 store flutes

Fremgangsmåde

Hæld lidt af olien fra tunen. Mos tunen i en skål med revet løg, mayonnaise, creme fraiche, dildspidser og citronsaft.

Smag til med salt og peber – den skal være lidt sur.

Læg husblassen i 3 spsk koldt vand og smelt den over svag varme. Hæld husblassen i tunen og rør det forsigtigt sammen.

Pisk fløden til flødeskum og vend den forsigtigt i tunblandingen, til du har en jævn og blød tunmousse.

Smør en springform med olivenolie og hæld tunmousse i.

Lad din tunmousse hvile i køleskabet til næste dag.

Vend den færdige tunmousse ud af formen på et fad, hak persillen fint og dæk hele kanten med hakket persille ved at trykke det fast med en lille våd kniv.

Skyl citronen og riv skallen, evt. med et juliennejern.

Skær resten af citronen i både. Pynt den portionsanrettede tunmousse med citronskal og krondild og server den med flutes og citronbåde.

Billede: citymama

Billede: MarkDoliner

Få en slank krop

Den slanke krop

Kom igang med dit vægttab nu, og få en slank og sund krop, inden sommerferien, Derfor handler det altså om at påvirke nogle af disse faktorer, hvis huden skal blive pæn, glat og uden urenheder.

Undgå slik

Det er bestemt ikke godt for vores figur at vi spiser slik, kage eller chips, men faktisk er det ikke kun vores figur og vægt det påvirker. Udover at det måske giver en vægtstigning, kan det faktisk også påvirke vores hud.

Vand

Sørg for at drikke vand nok. Du skal mindst have halvanden liter vand om dagen, og om vinteren er det faktisk ekstra vigtigt at huske at drikke nok vand, fordi luften er tør, og vi er typisk ikke så tørstige som om sommeren. Dyrker du motion, skal du naturligvis drikke mere.  

Du kan læse meget mere om slankekure her. 

 

En fit krop med slankekur

Din fit krop med Hay

  1. Spis meget frugt og grønt. Spis kun få madvarer med højt indhold af
  2. proteiner (f.eks. kød), stivelse (f.eks brød og slik) og fedt.
  3. Der skal gå mindst fire timer imellem, man spiser måltider, der indeholder proteiner, og måltider, der indeholder stivelse.

Zone slankekur

en god og effektiv slankekur

  1. Vær opmærksom på kostsammensætningen: 30 % fedt, 30 % proteiner og 40 % kulhydrater.
  2. Overhold samtlige Zone-måltider (3 dagligt) og Zone-snacks (2 dagligt) – ikke noget med at springe et måltid over.
  3. Vær forsigtig – denne diæt er ekstremt portionsfokuseret

Du kan læse meget mere her.

En god og sund omelet

En sund omelet

Der er intet, som en god omelet, men den er endnu bedre når den er sund. Så derfor vil jeg skrive en lille artikel, om en let og sund omelet.

Først tager nu en dåse tun, og putter det i en skål. Derefter tager nu og putter noget vand ned i skålen, hvorefter du tilsætter æggehvider 2-3 stykker, så blander du det med karry og hvidløg. Herefter smides det ind i mikro ovnen i 2-5 minutter.

Du kan også til at gøre det hele lidt mere lækkert, knuse 3-4 riskiks og blande dem med vand, hvor du lader dem stå lidt, så de suger alt vandet, dette er en god mellem snack.

 

Så ud i køkkenet med dig!

Slankekur uden sult

Har du også et ønske om at tabe de overflødige kilo, som har sat sig godt fast på sidebenene, men vil du helst undgå en streng slankekur, hvor du konstant er sulten? så er der både hjælp og muligheder for dig at hente. Det er nemlig muligt at tabe sig et kilo om ugen ved en let livsstilsændring. Lyder det ikke bare herligt? For i denne ændring, behøver du ikke gå og sulte, som du skal ved alle andre slankekure – det giver dig derfor meget mere mod på at tabe dig! Dit vægttab vil derfor også have større chance for at forblive stabilt, da en livsstilsændring gerne skulle forblive konstant.

Stor valgfrihed

Ved dette får du en stor grad af frihed i denne slankekur til selv at sammensætte dine måltider af det, du kan lide. Du skulle også gerne få en god fornemmelse af mængder og portioners størrelse med denne slankekur, så du kan tøjle dit indtag. Alt hvad det handler om er, at du skal sammensætte dine måltider med gode mængder af protein, kulhydrat og grønt. Først- og sidstnævnte skal der være mest af på din tallerken til hvert måltid. Dette gør det meget lettere for dig, da det eneste du blot skal undgå er sukker og hurtige kulhydrater. Det giver dig hurtigt et stabilt blodsukker, så du ikke falder i fælden! Samtidig er den større mængde af protein med til at holde dig mæt i længere tid, så du ikke føler trang til at skulle småspise konstant. Vigtigt at huske er dog også de vegetabilske fedtstoffer, da kroppen dagligt har brug for et indtag af fedt, for at kunne fungere optimalt. Så en håndfuld nødder, avocado eller eks. oliven er med til at holde din krop godt kørende!

Husk motion

Som du nok ved, er det ikke nok blot med sund og næringsrig kost. Det er også vigtigt at motionere. Så ud og gå en tur, rejs dig fra sofaen, find hen i den lokale gymnastikforening eller det lokale fitness-center – alt efter hvad du har kræfter og lyst til. Hvis du gør dette et par gange i ugen, vil du tydeligt se gode resultater. Så kom i gang!